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Zentralküche KJF e.V. Chemnitz

BFD

Zentralküche KJF e.V. Chemnitz

Alfred-Neubert-Str. 17 09123 Chemnitz

Hauswirtschaft/Hausmeistertätigkeit
Hauswirtschaft/Hausmeistertätigkeit
Sonstige

Beschreibung der Einrichtung

In unserer Zentralküche kochen wir nach einem einheitlichen Speiseplan, der sich eng an den Richtlinien der DGE orientiert. Auf Basis der DGE-Richtlinien bereiten wir hier täglich bis zu 2.000 Essen zu. Ein hoher Stellenwert liegt dabei auf der Verwendung von frischen und saisonalen Zutaten.
Uns liegt das Wohl jedes Kindes am Herzen. Deshalb stellen wir uns ganz auf die Bedürfnisse im Kleinstkind-Bereich ein, nehmen Rücksicht auf ärztlich attestierte Allergien und bieten religiöse Sonderkostformen – wie beispielsweise Gerichte ohne Schweinefleisch – an.

Beschreibung der Tätigkeit

– Unterstützung bei der Portionierung und Vorbereitung von Frühstück, Mittagessen und Vesper nach den gegebenen Standards
– Unterstützung bei der Ausgabe der warmen Mahlzeiten an die Kinder und Schüler
– Unterstützung beim Spülen von Geschirr und Küchenutensilien sowie der Reinigung des Küchen- und Ausgabebereiches nach den Hygienevorschriften (HACCP)
– Hilfe bei der Warenannahme, Qualitätskontrolle und dem Einsortieren von Lebensmitteln
– Unterstützung des Küchenteams bei den täglich anfallenden Aufgaben

Adresse

Alfred-Neubert-Str. 17 09123 Chemnitz

Karte Einzeln

  • Das Draußensein in der Waldorfkita und die Arbeit in diesem Team ist einfach toll.

    „Ich hätte mir nie vorstellen können, dass mir der BFD so viel Spaß macht. Das Draußensein in der Waldorfkita und die Arbeit in diesem Team ist einfach toll.“

    Niklas, BFD 2025/26

  • Ich habe mich mit Freiwilligen aus anderen Ländern unterhalten und viel Neues erfahren.

    “Bei den Bildungstagen war ich meist sehr zurückhaltend und verschlossen. Aber die Themen haben nachgewirkt und sind nicht spurlos an mir vorbeigegangen. Ich habe mich mit Freiwilligen aus anderen Ländern unterhalten und viel Neues erfahren. Das hätte ich im Alltag nie getan. Ich freue mich auf jeden neuen Bildungstag, auch wenn man es mir nicht ansieht.”

    Volker, BFD 2025

  • Vom Freiwilligendienst zum Studium!

    Nach dem BFD, der für mich eine echt tolle und richtungsweisende Erfahrung war, bin ich nun tatsächlich an der Evangelischen Hochschule Dresden gelandet und studiere Soziale Arbeit. Ich finds mega! Danke nochmal, dass Ihr diese Erfahrung für mich möglich gemacht habt.

    Lydia, BFD 2024/25

  • "Ich habe vielfältige Einblicke in die Arbeit mit Menschen bekommen!"

    Es war eine super schöne Zeit für mich und ich habe mich sehr gefreut dich (Referentin Denise) als Ansprechpartnerin zu haben. Ich habe vielfältige Einblicke in die Arbeit mit Menschen bekommen, viel Neues gelernt und mich sicher gefühlt, da ich die Parität immer zur Unterstützung bei Fragen an meiner Seite hatte.

    Matilda, BFD 2024/25

  • "Ich werde im Anschluss meine Ausbildung zur Heilerziehungspfegerin beginnen."

    Ich habe meinen BFD in vollen Zügen genossen und kann es nur wärmstens weiterempfehlen. Auch wenn mein BFD nun zu Ende ist, bleibt meine Arbeitsstelle bestehen. Dank der Geduld und guten Personal bin ich jetzt als Gruppenhelferin angestellt und werde im Anschluss meine Ausbildung zur Heilerziehungspfegerin beginnen. Danke der Paritätischen Freiwilligendienste und meiner Einsatzstelle durfte ich unvergessliche Monate erleben. Das Herz symbolisiert mit den 97% die Erfahrung, die ich während des BFD gesammelt habe. Die restlichen 3% stehen dafür, dass nicht immer alles perfekt laufen muss

    Gülseren, BFD 2024/25

  • "In wenigen Monaten zu mehr Selbstbewusstsein"

    In wenigen Monaten konnte ich herausfinden, wer ich bin, wo ich in meinem Leben hinmöchte und was ich alles zu bieten habe. Durch meinen Dienst habe ich zu mehr Selbstbewusstsein und Selbstständigkeit gefunden.

    Leonie, BFD 2021/22

  • "perfekter Platz nach der Schule"

    Im BFD lernt man viele Dinge, aber vor allem seine Stärken und Schwächen kennen. Es vereint Praktikum und Arbeit, niemand stellt zu hohe Anforderungen und man bekommt etwas Geld. Für mich ist der Bundesfreiwilligendienst der perfekte Platz nach der Schule, 40 Stunden arbeiten – wie die Großen :-)

    Jonathan, BFD 2019/2020

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